ڈائیٹ کے لیے بہت بہترین ہے اور گوشت میں ہونے والے درد کو ختم کرتی ہے۔

ہوئے گرم پانی میں بھگو دیں پھر نمک اور بیکنگ سوڈا ملا کر مانجھ لیں چمک جائیں گے-

کریں ۔ آدھ لیٹر کو خوب گرم کریں کھولتا ہوا اور دوسرا آدھ لیٹر دودھ نیم گریں ۔اب دونوں دودھ کو ایک پیالے میں ملائیںایک بھرا ہو ا چمچ دہی کا آہستہ آہستہ دودھ میںملا لیں ۔جس برتن میں دہی جما رہے ہیں اس برتن کوہلائے بغیر اوون میں رکھ دیں تین سے چار گھنٹوں میں بہترین دہی تیا رہے ۔

دو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور پندرہ منٹ کے لیے پانی میں رکھ دیں- اس کے بعد باقی کتریں- پیاز کاٹنے سے پہلے چھری کی نوک پر آلو کا ٹکڑا لگا دیں تو آنکھوں میں نہ جلن ہوگی اور نہ پانی آئے گا-

تو یہ پانی میں حل نہیں ہوگا، اگر خالص نہ ہو تو پانی میں حل ہو جائے گا۔ ۲۔ شہد کے چند قطرے جذب کرنے والے کاغذ پر ٹپکادیں، اگر یہ کاغذ قطروں کو جذب کرلے تو یہ شہد خالص نہیں ہے ۔ اگر جذب کرنے والا کاغذ نہیں ہے تو آپ سفید کپڑے کا استعمال کر سکتے ہیں ۳۔ اصلی نقلی شہد کی پہچان کے لئے آپ ماچس کی ایک تیلی جلا کر شہد کے اندر رکھ دیں اگر تیلی جلتی رہے تو شہد اصلی اور اگر بجھ جائے تونقلی ہے ۔

دیں اس سے آلو سارا نمک جذب کرلے گا۔

سےدھولیں ،داغ سفید سوتی دھاگےکے کپڑے پر ہو تو کپڑے پر کھولتا ہوا پانی ڈالیں، داغ صاف ہو جائیں گے۔